食事。

滞在中にいただいた食事をザザーーーッと。





オルリー空港の悪夢から
解放されてから
始めての食事。
タバラさんの手料理の「チェブジェン」。
チェブ＝お魚
ジェン＝ご飯
の意味なんだって。



この迫力に圧倒されましたが
コレが基本形。

納豆に似た醗酵食品ネテトゥ、
貝の干物イェット
魚を干したものケチャ
とかいろいろ入っていて複雑だけど美味しい味！



そしてスイカ！











毎朝バケットとコーヒー。
バターが美味しい。







夕食にセネガルカレー。
鶏が一匹丸々入ってた。

ご飯にかけるパターン。



1/6

3日目、タバラさんのお家に行って
酸っぱ辛いお魚ご飯。






食後のスイカと・・・




（こんなにスイカを食べた冬はない！）







食後に激甘の緑茶が
ショットグラスで来る。(左)

私はこの量だし全然好きです。
ただガラスだから熱い・・・。


Dieryが入れてくれるセネガルティが
一番飲み易かったのは
ココだけの秘密 



そして

バオバブのジュース。
酸っぱ甘くて美味しい。










夜はチキンとサラダ。
バケットと一緒に戴きます。
オマルさんが作ってくれました！









1/7
M'bourに行った時に
初めての外食。
チェブジェン。
蝿が先か！私が先か！
闘いながら食べました！


コレで一人分！
いつも大皿をみんなで食べてたので
コレは流石に食べきれませんでしたorz





ホテルで夜のビュッフェ。











何処も海が近いので
魚料理が美味しいです。

1/8

朝食はシリアルと
チーズを溶かしたような
濃いヨーグルト。
塩っ気があったな。





ビサップ。
ハイビスカスのジュース。

甘酸っぱいです。そして濃い。







1/9、５日目。
M'bourから帰ってきて
お家で食事。

練った何かだった気が・・・
私はこれが一番好きかも





夜は
所謂、築地みたいな所に行って
調理したその場で食べる！







暗くて良く見えなくてごめんなさい。
色んなお魚が焼かれて乗ってます。
コレをバケットとタマネギのソースで
食べる！食べる！食べる！




オマルさん（真ん中）が
酔い過ぎて
記憶をなくしたのも
ココだけの秘密。



1/10

６日目。

端にのってるのは
ハイビスカスを









夜は
セネガルのクスクス。

（後日、Dieryが
クスクスにコンデンスミルクを
薄めたものをかけたスィーツを
ごちそうしてくれました。）




1/11、７日目。

こんな感じで
皆で食べるのです！

家族みたいで嬉しかった・・・








夜のサラダー！

イイものですね







1/12、８日目。

チェブジェン。











久々のビールと




お魚のサラダ。







1/13、９日目。

ホルモンが入ったカレー！

新鮮で柔らかいの！






玉子と挽肉のサラダ！

お腹に貯まらなくて良いのです。







1/14、10日目。

夜のサラダが定着(笑)

わかりますか？














Dieryが作ってくれたサラダに・・・
キッコーマンのお醤油を垂らしてみました(笑)

でもスパイスに隠れてわかんなくなっちゃった(笑)
手強いなー。


1/15、11日目。

スポカンジャ！

スポ＝スープ
カンジャ＝オクラ





この日は一日停電で

蝋燭を灯しながら食事。

お魚とジャガイモのツミレのサラダ。
バケットと一緒に




1/16、12日目。

最後の食事。
チェブジェン締め。

東京でも食べれるお店を探してみよう。
断然タバラさんが作ったのが美味しいけどね





食事方法については
ウィキペディア等でいろいろ言われてますが、

気を遣ってくれたのかな。
手食だけではなく
スプーンも使って食べました。

でも右手だけしか使わない。
日本人の私達以外は
食事中、水分も摂っていませんでした。



美味しいはウォロフ語で「ネーハナ」
お腹いっぱいは「スールナ」。

この言葉を教えてもらいました

代わりに
「いただきます」を毎回言ってたら
Dieryが覚えてくれました