せんべい汁。

《名物》: その土地で名高い産物。名産。



青森・八戸出身の生徒二人から
正月帰省土産を貰いました。

ひとつはいつもこちらからのリクエスト【なかよし】

もうひとつは・・・

噂に聞いた
八戸名物、せんべい汁。


お吸い物に南部煎餅が入ってる。



早速、作ってみました。


醤油味。
あ・・・お煎餅がふやけてまるでお麩だね。
とろとろつるつるって感じ。



その晩、

実家のハハに話してみたところ、

「えええええええええ!!!???」


と驚いてくれました。


でも、この【せんべい汁】の調理方法・姿・形・味・舌触りを

いくら説明しても伝わらんのです


青森の下、秋田県出身のハハに。




帰省した際には
ネット注文して
作ってあげたいと思います・・・